氣炸韓式炸雞

材料

里肌雞肉400g、蒜末少許、太白粉70g、地瓜粉70g、EZ KITCHEN韓式辣醬50g。

醃料：醬油一大匙、米酒少許、胡椒少許、蒜2顆、柳橙汁適量。

做法

1. 用醃料醃里肌肉30分鐘，倒入比例1:1的太白粉和地瓜粉。

2. 裝在盒內蓋上蓋子，搖一搖混合均勻後，等返潮。

3. 放入氣炸鍋，刷油，先炸180度C 10分鐘，翻面後再炸200度C 2分鐘。

4. 爆香蒜末，將EZ KITCHEN韓式辣醬倒入鍋中，放入雞肉、白芝麻，攪拌均勻之後收乾。

5. 盛起，再撒上一點白芝麻即可享用。