韓式醬燒蝦

材料

草蝦2斤、蒜末適量、蒜苗末少許、太白粉10g、品高 EZ KITCHEN 韓式辣醬80g、品高 白胡椒鹽2g1包。

做法

1. 蝦子剝殼，開背去蝦線，蝦頭保留。

2. 蝦肉用品高 白胡椒鹽、品高 EZ KITCHEN 韓式辣醬20g、太白粉、食用油抓醃。

3. 起油鍋下蝦頭，炒出蝦油，再將蝦頭取出。

4. 原鍋已有蝦油，將蝦仁放入，以小火煎微焦，加入品高 EZ KITCHEN 韓式辣醬60g炒勻後灑上少許蒜末、蒜苗末。

5. 起鍋擺盤，即可享用。