蘑菇雞柳

材料

雞胸肉600g、洋蔥1顆、紅蘿蔔1/3條、品高蘑菇醬適量

做法

1. 將雞肉切成條狀，加蛋白與少許地瓜粉攪勻（增加軟嫩口感）

2. 洋蔥與紅蘿蔔切成條狀備用。

3. 起油鍋爆香洋蔥後加入雞肉、紅蘿蔔、品高蘑菇醬大火快炒至熟即可