千層白菜豬肉鍋
材料
大白菜一顆、五花豬肉片600g、蔥花少許、薑片少許、品高 小小鍋 和風昆布膠囊2顆、黑胡椒、鹽。
做法
品高 小小鍋 和風昆布膠囊2顆，稀釋四碗水(水量可依個人口味增減，白菜煮熟會出水，不淹過食材也沒關係)。
白菜、豬肉洗淨後，瀝乾水分。
白菜攤平放上豬肉，前後交錯堆疊並加入少許鹽巴與黑胡椒調味(不需要每一片都加，以免太鹹)。
測量鍋身高度，切成接近鍋子高度的塊狀。
由外而內擺入鍋中，放上薑片與稀釋的高湯。
蓋上鍋蓋，煮熟後灑上蔥花，即可享用。
大白菜一顆、五花豬肉片600g、蔥花少許、薑片少許、品高 小小鍋 和風昆布膠囊2顆、黑胡椒、鹽。
品高 小小鍋 和風昆布膠囊2顆，稀釋四碗水(水量可依個人口味增減，白菜煮熟會出水，不淹過食材也沒關係)。
白菜、豬肉洗淨後，瀝乾水分。
白菜攤平放上豬肉，前後交錯堆疊並加入少許鹽巴與黑胡椒調味(不需要每一片都加，以免太鹹)。
測量鍋身高度，切成接近鍋子高度的塊狀。
由外而內擺入鍋中，放上薑片與稀釋的高湯。
蓋上鍋蓋，煮熟後灑上蔥花，即可享用。