雞肉可樂餅

材料

雞胸肉絲(燙熟剝絲)150g、洋蔥末30g、蒜末15g、奶油15g、起司片2片、馬鈴薯泥100g、品高EZ KITCHEN法式白醬100g、黑胡椒粒適量、麵粉適量、蛋液適量、麵包粉適量。

做法

1. 鍋中加入奶油、蒜末、洋蔥末，炒至透明。

2. 加入雞胸肉絲、黑胡椒粒炒勻。

3. 加入品高EZ KITCHEN法式白醬，和馬鈴薯泥混合均勻。

4. 做法3包入起司片(切小塊)，裹上麵粉→蛋液→麵包粉。

5. 油溫160度下鍋油炸約3分鐘，外皮金黃即可。

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