松阪豬豬麻醬溫沙拉

材料

松阪豬一塊、洋蔥絲適量、水果椒2個、澳洲馬鈴薯1顆、萵苣1朵、花椰菜1朵、雞蛋2顆、品高黑胡椒鹽1包、品高極選麻醬1組。

做法

1. 洋蔥切絲泡冰水備用。

2. 馬鈴薯、雞蛋蒸好備用。

3. 花椰菜、水果椒川燙30秒。

4. 馬鈴薯切塊入烤箱(上下火各180度)。

5. 再接著煎松阪豬，加上品高黑胡椒鹽調味。

6. 擺盤後倒入品高極選麻醬即可上桌。