蜂蜜芥末牛肉堡

材料

牛絞肉300g、鹽適量、胡椒粉1/2茶匙、甜椒粉1茶匙、橄欖油1大匙、蜂蜜芥末沙拉醬8g、漢堡麵包2份、蘿蔓葉2片、洋蔥片1/2顆、蕃茄片1/2顆、切達起司適量。

做法

1. 混合牛絞肉、鹽巴、胡椒、甜椒粉、橄欖油拌揉約3分鐘並分成兩份捏成圓餅狀。

2. 以中小火熱鍋，下點橄欖油後把1雙面煎上色。

3. 轉小火慢慢的把內部煎熟後取出備用。

4. 利用鍋溫把麵包加熱。

5. 依序在麵包內放上煎好的牛肉餅、各式蔬菜、起司和蜂蜜芥末沙拉醬，蓋上麵包後趁熱享用。