韓式果香燉牛腩

材料

牛腩500g、紅蘿蔔100g、白蘿蔔100g、蔥綠30g、白芝麻10g、洋蔥50g、韓式梨汁燒肉醬200g。

做法

1. 牛腩、洋蔥切塊下鍋爆香至表面微焦。

2. 加入水與韓式梨汁燒肉醬燉煮10分鐘。

3. 紅白蘿蔔切塊、蔥白加入牛腩，持續燉煮30分鐘起鍋，灑上白芝麻、蔥綠。