辣味唐揚雞

材料

去骨雞腿切片250g、高麗菜50g、豌豆芽15g、紅萵苣10g、小蕃茄3~5顆、檸檬一顆、品高咔汁脆 日式炸物粉-辛辣口味50g。

做法

1. 雞腿洗淨後切丁，瀝乾水分備用。

2. 蔬菜水果洗淨瀝乾，高麗菜切絲、紅萵苣切片、檸檬切片。

3. 品高咔汁脆 日式炸物粉-辛辣口味與水調和–肉：粉：水＝5：1：1。

4. 加入雞肉醃漬20分鐘。

5. 起油鍋燒至170度下雞肉，油炸時間約5分鐘。

6. 起鍋瀝油擺盤。