手抓海鮮總匯

材料

青花椰菜50g、白蝦150g、大蛤蠣150g、洋蔥30g、花枝100g(3支)小、檸檬2片、美式臘腸3根、美式海鱻醬70g、玉米60g、秀珍菇50g、螃蟹100g(3支)小、甜椒100g(半顆)、奶油10g。

做法

1. 青花椰菜、白蝦、花枝、玉米、美式臘腸、螃蟹燙熟。

2. 熱鍋加入奶油將所有材料與美式海鱻醬放入鍋中大火翻炒(若蛤蠣未開可加入少許水悶煮一下)。

3. 起鍋盛盤後擠上檸檬即可。