韓式辣炒豬肉

材料

蒜頭20g、洋蔥一顆、青蔥一支、青龍辣椒2支、小朝天椒5個、豬肉350g、白芝麻少許、品高 小小鍋 韓式泡菜、芝麻油少許。

做法

1. 蒜頭切末、洋蔥切粗絲、青蔥、辣椒、豬肉切片。

2. 豬肉片加入品高 小小鍋 韓式泡菜膠囊1顆、蒜末，抓醃20分鐘。

3. 熱鍋加入少許芝麻油，將洋蔥、蔥片(蔥白處)、朝天椒爆香。

4. 加入醃製好的豬肉，拌炒至八分熟，加入青龍辣椒。

5. 加入白芝麻、青蔥片(蔥綠處)，加入少許芝麻油，翻炒至全熟即可。