馬鈴薯煎餅

材料

馬鈴薯1~3顆(視大小)、品高黑胡椒鹽1g 2包、品高蜂蜜芥末醬1顆。

做法

1. 馬鈴薯洗淨→削皮→切絲。

2. 撒上品高黑胡椒鹽，抓拌均勻靜置。

3. 出水後擠出水分。

4. 熱鍋下少許油。

5. 鋪上一小片薄薄的馬鈴薯絲。

6. 小火定型後翻面。

7. 雙面金黃即可起鍋，建議搭配品高蜂蜜芥末醬，超對味！