BBQ鐵板牛柳

材料

A. 醃肉醬汁：醬油20cc、蛋白1顆、太白粉1匙、黑胡椒粉1匙。

B. 食材：牛肉絲200g、洋蔥20g、蔥段20g、紅+黃甜椒30g、紅辣椒點綴用、EZ KITCHEN美式BBQ醬50g（以辣度喜好調整）。

做法

1. 牛肉絲抓醃A醬汁備用，蔬菜切絲備用。

2. 熱鍋冷油倒入牛肉拌炒至變色約3分熟盛起備用。

3. 餘油煸炒蔬菜，倒入EZ KITCHEN美式BBQ醬，再加入牛肉翻炒即可關火。

4. 鋪上加熱後的鐵鍋即完成。